A vendéglátás legfontosabb alapelvei ma is ugyanazok, mint régen: minőségi terméket kell megfelelő áron előállítani, stílusosan és kedéllyel felszolgálni, reális áron.
Előételek
|
Hideg vegyes ízelítő a Séf kamrájából
libamájjal töltött füstölt csülök, békési szalámi, bácskai hurkapástétom, parasztsonka
|
2 300 HUF
|
|
|
Vegetáriánus ízelítő
vászolyi sajtkrém, pácolt padlizsán, kemencés sült cékla, majonézes zellersaláta
|
2 750 HUF
|
|
|
Klasszik bélszíntatár
|
3 200 HUF
|
|
|
hortobágyi palacsinta kagylóval
|
2 400 HUF
|
|
Levesek
|
Kacsahúsleves
|
1 600 HUF
|
|
|
Francia póréhagymaleves kovászolt paradicsommal
|
2 400 HUF
|
|
Főételek
|
Kacsamell édeskömény, rebarbara
|
4 250 HUF
|
|
|
Mangalicakaraj rántva, petrezselymes újburgonyával
|
4 400 HUF
|
|
|
Fogas karalábéval, túrógombóccal
|
4 200 HUF
|
|
|
Sertésszűz, fül, dödölle
|
4 100 HUF
|
|
|
Rib eye steak 500g borsos hollandimártással, rozmaringos új burgonyával
|
25 000 HUF
|
|
Desszertek
|
Kapros-túrós pite
|
1 600 HUF
|
|
|
Somlói pohárban
|
2 300 HUF
|
|
Saláták
|
Mezőgyáni uborkasaláta
|
1 100 HUF
|
|
|
Fejessaláta íródresszinggel
|
1 100 HUF
|
|
Online asztalfoglalás