A vendéglátás legfontosabb alapelvei ma is ugyanazok, mint régen: minőségi terméket kell megfelelő áron előállítani, stílusosan és kedéllyel felszolgálni, reális áron.
Előételek
|
Hideg vegyes ízelítő a Séf kamrájából
libamájjal töltött füstölt csülök, békési szalámi, szívsonka
|
2 300 HUF
|
|
|
Vegetáriánus ízelítő
vászolyi sajtkrém, tépett padlizsán, kemencés sült cékla
|
2 750 HUF
|
|
|
Klasszik bélszíntatár
|
3 200 HUF
|
|
|
Hortobágyi palacsinta sushi rizzsel töltött csirkeszárnnyal
|
2 400 HUF
|
|
Levesek
|
Kacsahúsleves
|
2 600 HUF
|
|
|
Borscs leves, cékla ravioli, sült cékla
|
2 400 HUF
|
|
|
Fejtett bableves csülök rolóval
|
2 400 HUF
|
|
Főételek
|
Kacsacomb, lilakáposzta, birsalma
|
4 200 HUF
|
|
|
Mangalicakaraj rántva, ecetes lilahagymával és barnavajas burgonyapürével
|
5 400 HUF
|
|
|
Fogas karalábéval, túrógombóccal
|
4 500 HUF
|
|
|
Bélszín, gomba tea, tépett padlizsán, zeller
|
9 500 HUF
|
|
|
Rib eye steak 500g borsos hollandimártással, szezonális zöldségekkel
|
25 000 HUF
|
|
|
Milánói pacal gorgonzolás polentával
|
3 600 HUF
|
|
Desszertek
|
Japán túrógombóc
|
1 400 HUF
|
|
|
Somlói pohárban
|
2 300 HUF
|
|
Saláták
|
Mezőgyáni uborkasaláta
|
1 100 HUF
|
|
|
Savanyú dinnye
|
900 HUF
|
|
Online asztalfoglalás