A vendéglátás legfontosabb alapelvei ma is ugyanazok, mint régen: minőségi terméket kell megfelelő áron előállítani, stílusosan és kedéllyel felszolgálni, reális áron.
Előételek
|
Hideg vegyes ízelítő a Séf kamrájából
libamájjal töltött füstölt csülök, békési szalámi, bácskai hurkapástétom, parasztsonka
|
2 300 HUF
|
|
|
Vegetáriánus ízelítő
vászolyi sajtkrém, pácolt padlizsán, kemencés sült cékla, majonézes zellersaláta
|
2 750 HUF
|
|
|
Klasszik bélszíntatár
|
3 200 HUF
|
|
Levesek
|
Zöldséges spárgaleves spetzlivel
|
1 500 HUF
|
|
|
Húsleves májgaluskával
|
1 400 HUF
|
|
Főételek
|
Kacsamell vaníliás tökkel, sült nudlival
|
4 250 HUF
|
|
|
Mangalicakaraj rántva spenótos burgonyapürével
|
4 200 HUF
|
|
|
Ászári spárga hollandimártással
|
4 250 HUF
|
|
|
Fogas karalábéval, túrógombóccal
|
4 200 HUF
|
|
|
„Brassói” sertésszűz
|
3 700 HUF
|
|
|
Rib eye steak 500g borsos hollandimártással, rozmaringos új burgonyával
|
25 000 HUF
|
|
Desszertek
|
Kapros-túrós pite
|
1 400 HUF
|
|
|
Somlói pohárban
|
2 300 HUF
|
|
Saláták
|
Mezőgyáni uborkasaláta
|
900 HUF
|
|
|
Fejessaláta íródresszinggel
|
900 HUF
|
|
Online asztalfoglalás